甘油主要來源于肥皂工業(yè)的副產品，將油脂皂化后的濾液中的脂肪酸除去，用氫氧化鈉調節(jié)pH為8~ 9，使鐵離子沉淀，濃縮后得粗制甘油，再經脫色和蒸餾得純甘油。另外，甘油也可以用天然產物制備，如在大量亞硫酸鈉存在下，將甜菜根糖蜜發(fā)酵。而在化學合成方面，將丙烯氯化和皂化也可以制得甘油。工業(yè)及食用甘油其質量標準與藥典規(guī)定的作為藥用輔料的甘油有所不同，雜質成分較多。我公司的生產方法為加熱離子交換法，對甘油進行精制，改善甘油油的質量指標，提高品質，以達到符合中國藥典（2020年版）的質量要求。